Como hacer la capirotada?

Ya estamos en tiempo de cuaresma y como ya es costumbre existen muchos platillos deliciosos relacionados con este tiempo cuaresmal, entre los conocidos Los Chiles Rellenos, Cebiche de pescado, las Habas entre muchos más, pero lo que no puede faltar es la deliciosa Capirotada.

A continuación te presentamos una rica receta para que tu mismo (a) aprendas a preparar capirotada.
Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

Piloncillo, canela, una rajita de canela, 1 kg de piloncillo 1/4 de cacahuate 1/4 de pasas y medio kilo de queso rallado, 6 bolillos o 6 pan galleta, la cantidad de ingredientes que vayas a utilizar es acorde a la cantidad de personas que consumiran este delicioso platillo.

Paso número 1

En dos litros de agua vamos a colocar los piloncillos y la canela hasta que hierba y se deshaga

Paso número 2

Cortamos el pan o el bolillo en rebanadas enseguida ponemos a dorar el pan hasta que se tueste un poco.

Paso número 3

Ponemos a dorar los cacahuates

Paso número 4

Comenzamos a preparar la capirotada colocando las tiras del pan sobre un recipiente para después colocarle encima la agua que contiene la canela y el piloncillo (ojo) la agua no debe de estar tan caliente, debes dejar que se enfríe tantito hasta que esté tibia.
Al momento de estarle colocando la agua de piloncillo y canela se le coloca el queso, pasas y cacahuate solamente sobre una tira de pan.

Paso número 5

Enseguida se coloca otras tiras de pan sobre las tiras número 1 y se vuelve a colocar el agua, las pasas el queso y los cacahuates, así sucesivamente hasta terminar todo el pan

Paso número 6

Para finalizar tenemos que dejar reposar el piloncillo sobre el pan hasta que absorba bien el agua.

Y ¡listo! no es nada complicado tu puedes hacerlo.

¡SALUDOS DESDE NUESTRO BONITO PUEBLO, TURICATO MICHOACÁN.