Receta chicharrón preparado

El chicharrón preparado es una botana muy consumida en nuestro pueblo Turicato y no se diga en todo el pais de México. Aunque tiene distintos nombres viene siendo lo mismo. Y aunque no es un alimento del todo saludable es una botana mexicana muy fácil de preparar y con ingredientes simples pero por supuesto muy delicioso.

Su preparación consiste en una combinación de proteínas y verduras.

Ingredientes para hacer un chicharrón preparado.

1 Pieza de chicharron de harina

1 Taza de cueritos de cerdo

1 pieza de aguacate

1 pieza de jitomate

1/2 taza de crema 

1/2 pieza de repollo

1 salsa valentina

Pasos

1.- Rebanar la pieza de repollo y colocar 2 gotitas de desinfectante, dejar reposar 5 minutos.

2.- Rebanar el Jitomate en rodadas y el aguacate en medias lunas delgadas

3.- Tomar la pieza de chicharrón y esparcir la crema sobre toda la pieza de chicharrón

4.- Colocar el repollo y esparcirlo  sobre la crema en el chicharrón

5.- Esparcir los cueritos de cerdo sobre el repollo ( Ojo, los cueritos deben de ser preparados antes, con limón sal y salsa)

6.- Agregar las rebanadas de jitomate y aguacate sobre la superficie del chicharrón

7.- Y por ultimo agregar, sal, y salsa al gusto... PROVECHOOO..

¡Saludos desde Turicato Michoacán!